segunda-feira, 21 de dezembro de 2009

Aletria

6 dl água
180 gr de aletria
1 litro de leite
160 gr. de açucar
1 pau de canela
2 casquinhas de limão
1 pitada de sal
1 pacote de leite creme
canela p/ polvilhar

Coloca-se ao lume um tachinho com a água, o sal as casquinhas de limão, o pau de canela, até ferver. Depois mete-se a aletria partida,mexendo de vez em quando, até cozer. Numa tacinha coloca um pouco do leite e disfaz o leite creme e reserve. A seguir junta o açucar e o restante leite á aletria, e vai mexendo de vez em quando e deixa apurar.

Por ultimo junta o leite creme, mexe, deixa ferver, e apaga o lume. Retire o pau de canela e as casquinhas de limão. Distribua por travessas ou por tacinhas e polvilhe com canela.

Bom apeteite...beijinhos....


Vai uma colherada?

13 comentários:

Anabela disse...

Claro que quero uma colherada,esta espectacular...,bjs

Cuca disse...

Para mim vai uma colherada, sff!!! Adoro aletria!!!Está com óptimo aspecto! Maravilha!
Beijocas*

Cinha disse...

Uma não...duas colheradas!!!
Ficou mesmo como eu gosto!
Beijinhos grandes.

Missy disse...

Passei só para te desejar, a a toda a tua familia um doce e feliz Natal.

bjka

Sónia Meirinho disse...

tem um optimo look....tb kero...:) beijinhos**

Inês - Cardápio de Sabores disse...

Uma colherada? Não!!! O prato todo sim!! hehe feliz natal!

Nani disse...

FELIZ NATAL E ANO NOVO COM TUDO DE BOM, BJS.

micas disse...

Passei para lhe desejar um feliz natal na companhia dos seus familiares e amigos. Um beijo do tamanho do mundo, FELIZ NATAL AMIGA

R.correia disse...

feliz natal seruguinha.....

Isa Bettencourt disse...

Olá :)

Só passei para desejar um Bom Natal cheio de alegria, amor e paz! Ah e já agora uma mesa cheia de iguarias boas :P

Bjins da Isinha =)

Isa Bettencourt disse...

Olá :)

nunca comi aletria :/ nos açores nao é normalmente! por isso aceito para experimentar :D

Só passei para desejar um Bom Natal cheio de alegria, amor e paz! Ah e já agora uma mesa cheia de iguarias boas :P

Bjins da Isinha =)

Marina disse...

Querida Seruga, venho desejar-te a continuação de Boas Festas! Espero que te tenha calhado tudo de bom no sapatinho.
Também tenho aletria na mesa (foi a mamã que fez) mas está de cortar à fatia, que é como eu gosto... para se comer à gulosa! lol
Muitos beijinhos.

Anónimo disse...

ola
gostava de saber se a cenoura antes de ser desfiada para os sonhos de cenoura e cozida.....................