Depois de ter visto estes papossecos aqui-cozinha da Elsa,tinha que experimentar,e assim fiz,esta foi a 2ªexperiência porque a 1ª não correu muito bem....
Então eu fiz metade da receita- 3oo gr. de farinha tipo 55, 15 gr. de fermento padeiro,7 gr.de sal,2 colheres de chá de leite em pó(a receita leva 2 colh. de sopa de puré instântaneo,mas como não tinha em casa substituí), 100gr. de água,100gr.de leite,10 gr.de manteiga.
Coloquei os ingredientes na cuba da mfp,1º- os liquidos depois os secos, programa amassar.
Depois de terminado o ciclo da mák: retirei a massa para uma bancada enfarinhada,moldei em bolinhas de 40gr,espalmam-se as bolinhas com as mãos ou com o rolo,e subrepõe-se 2 circulos e enrola-se como uma torta.
Vão-se dispondo num tabuleiro de forno enfarinhado,terminado é só tapar com um pano e deixar levedar 1 hora.
Vai ao forno por 20m, a 210ºc,quando ligar o forno colocar um pirex com água.

É uma maravilha estes papossecos,ficam tão leves e fofos,que nem queria acreditar que finalmente encontrei uma receita de pão tão boa,mesmo com as alterações que fiz....!