quarta-feira, 7 de outubro de 2009

Depois de ter visto estes papossecos aqui-cozinha da Elsa,tinha que experimentar,e assim fiz,esta foi a 2ªexperiência porque a 1ª não correu muito bem....
Então eu fiz metade da receita- 3oo gr. de farinha tipo 55, 15 gr. de fermento padeiro,7 gr.de sal,2 colheres de chá de leite em pó(a receita leva 2 colh. de sopa de puré instântaneo,mas como não tinha em casa substituí), 100gr. de água,100gr.de leite,10 gr.de manteiga.
Coloquei os ingredientes na cuba da mfp,1º- os liquidos depois os secos, programa amassar.
Depois de terminado o ciclo da mák: retirei a massa para uma bancada enfarinhada,moldei em bolinhas de 40gr,espalmam-se as bolinhas com as mãos ou com o rolo,e subrepõe-se 2 circulos e enrola-se como uma torta.
Vão-se dispondo num tabuleiro de forno enfarinhado,terminado é só tapar com um pano e deixar levedar 1 hora.
Vai ao forno por 20m, a 210ºc,quando ligar o forno colocar um pirex com água.

É uma maravilha estes papossecos,ficam tão leves e fofos,que nem queria acreditar que finalmente encontrei uma receita de pão tão boa,mesmo com as alterações que fiz....!


21 comentários:

Sónia Meirinho disse...

REALMENTE PAO CASEIRINHO É OUTRA COISA!! FICARAM LINDOS.BEIJINHOS

a Trofa tem cozinheira disse...

que delicia!!! esses paezinhos aqui com manteiga Agora sabiam-me bem!!! ADOREI

Cinha disse...

Que maravilha! Já comia um agora com um cházinho:))
Beijinhos grandes.

Pratos da Bela disse...

Lindos, amei...
Jinhos fofos

SoraiaSilva disse...

Esses papos-secos devem ser uma maravilha!! A ver se compro a minha MFP urgentemente :)
Beijinhos*

Abelha Maia disse...

Olá, espero que estejas bem, já deves estar nas ultimas.
O pão ficou uma delicia, ia agora um.
bjssss

alexandre disse...

Obrigada pela visita e comentário claro lá no menino!O teu pãozinho ficou exlente.Bjokas grandes:**))

cozinha da tia Adelaide disse...

Realmente ficaram muito bonitos, mas uma receitinha a experimentar
bjs

cozinha da tia Adelaide disse...

Ficaram lindos os teus papossecos, mais uma receitinha a experimentar
bjs

Anabela disse...

muito bons os teu paezinhos!bjs

Flor de Sal disse...

Estºao mesmo lindos e super fofos! Parabéns!

micas disse...

Menina, que paesinhos lindos!!!!!! Adorei e vou levar.
Beijinhos linda

Elisabete disse...

Que delícia.
Já sinto falta das tuas receitinhas minha linda, mas agora é complciado com o barrigão não é.
Dps do teu bébé nascer, temos que combinar um encontro, afinal estamos bem pertinho.
Beijos, beijos.

seruga disse...

Estes pãezinhos foram os melhores que fiz até agora...
Soraia tens que comprar mesmo a mfp,ajuda-nos tanto...
Abelhinha já estou tão ansiosa,sempre a pensar é hoje é amanhã...iii...
Elisabete que saudades...ainda vou fazendo umas coisinhas nada de muito complicado claro,adorei a tua visita...bjokas grandes...
Agradeço a tdas os comentários,vocês é que são lindas... e experimentem estes papossecos...são optimos!
jokas....

Missy disse...

que belos paezinhos !

vou guardar a receita , já há muito que não faço cá em casa !

bjka e boa sorte para o parto.......tá quase !!!!

Carina disse...

Seruga, estes papossecos estão com um aspecto fantástico!!!!
Imagino o sabor deles quentinhos com manteiga... e o cheirinho que deixam... hmmmm!!!!

Beijocas :)

TiTó disse...

Muito bons :) Beijocas

Marina disse...

Ficaram bem bonitos. Comê-los quebtinhos com manteiga a derreter é tão bom.
E o cheirinho do pão em casa! è muito compensador.
Fico feliz que já tenha corrido bem!

Beijinhos.

karla disse...

Que delicia deviam estar! tenho de experimentar!!

Olha e tens uma filhota linda e estás uma grávida girissima!! :)
Tudo a correr bem!

beijinhos

Irene Bastos disse...

Excelentes estão esses paizinhos.
Parabéns
bjs docinhos
tesouros da irene

moranguita disse...

pao caseirinho e do melhor mesmo.
nao ha nada como esse.
beijinhos