quarta-feira, 9 de setembro de 2009

Pão(que não precisa de se amassar)

Depois de ter visto estes pãezinhos no blog da belinha,não resisti em experimentar fazer,já que são tão simples de fazer. Então aqui vai a receitinha:
Num recipiente coloquei, 7gr. de sal,350ml de água morna,15gr.de fermento padeiro,e 500gr. de farinha tipo 65. Misturei com uma colher de pau,envolvendo todos os ingredientes,depois alisei a massa com a colher de pau por cima,como se vê na foto. Tapei com um pano e deixei levedar 2h.
Passadas as 2h,dispus a massa numa bancada enfarinhada e fiz bolinhas de mais ou menos 80gr.cada uma,dei um corte por cima com uma tesoura e dispus as bolinhas num tabuleiro untado e enfarinhado. Deixei levedar mais 40m.

Passados os 40m,liga-se o forno a 200ºc,e mete-se um púcaro com água na parte mais baixa do forno,depois de quente mete-se as bolinhas no forno por 20m.


E aqui está um pãozinho com doce de tomate...que delícia...adorei estes pãezinhos..ficam óptimos!.



14 comentários:

Carina disse...

Seruga, já cá sinto o cheirinho desse pão!!!!
Que maravilha!!!!
Beijinhos :)

TiTó disse...

Muito bom e com doce de tomate ainda melhor :)

Beijinhos**

Inês - Cardápio de Sabores disse...

Então como está a barriguda e o seu rebento? hehe Bem alimentados estão de certeza!! Então com este pãozinho... nham nham. É facil de trabalhar a massa? gostava de experimentar

Sónia Alexandra disse...

TAMBÉM ME AGUSSASTE A CURIOSIDADE...VOU TER DE EXPERIMENTAR. BEIJINHOSSSS

Abelha Maia disse...

Ainda bem que está tudo a correr pelo melhor.
Este pão é uma delicia.
bjsss

cozinha da tia Adelaide disse...

Tenho de fazer esse pãozinho, a massa não fica muito liquida?
bjs

Pratos da Bela disse...

Muito bom aspecto
Bjinhos

seruga disse...

Olá Inês,a massa é fácil de trabalhar,como disse só a mexi com a colher de pau,e amassei só um pouco e alisei por cima como se ve na foto,beijinhos...Adelaide a massa não fica nada liquida,como se ve na foto,fica optima experimenta-beijos.

disse...

finalmente consigo!!!!!
já há dois ou três dias que não conseguia enviar-te comentário!
desde já... como se vai xamar a tua menina?
tá quase! sempre ser bom estar gravida não?
mais uns anitos. lol

olha este teu paozinho esta uma maravilha! parabens!

micas disse...

Tenho que fazer estes pãozinhos, fiquei entusiasmada!...
Beijinhos linda

moranguita disse...

bem esta quase quase ai.
uma hora pequinina.
esta uma maravilha o pao.
ai ate ja cheira aqui.
beijinhos

gasparzinha disse...

Antes de mais, parabéns pela gravidez!

E com pãozinho deste por perto, venham os desejos! :)

Beijinhos.

Mamã Catarina disse...

Receitas de tudo o que é saboroso e dá pouco trabalho, são mais do que benvindas! Estes pães ficaram com muito bom aspecto, tenho de experimentar também :)

Beijinhos e continuação de uma gravidez pacífica!!

Romy disse...

Que lindo pãozinho