sexta-feira, 17 de julho de 2009

bolo de amêndoa

Depois de uma semana de ausência....pois porque agora estou mais dedicada ao enxoval da minha menina que está quase a chegar...ehheeh!!!
Este é um bolinho que fiz para a tia do meu marido que fez 92 aninhos esta quarta-feira,está simples mas muiiiito bom!
ingredientes:6 ovos,200g. de açucar,190gr. de farinha com fermento,1 pitada de canela em pó,raspa de um pouco de limão,150 gr. de amêndoa com pele.
preparação:Bater bem os ovos com o açucar,depois junte as amendoas já trituradas,a raspa de limão e a canela e bata mais um pouco. Envolva a farinha,e mexa com uma vara de arames,unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha,leve o preparado do bolo a forno de 180ºc,por 30m.
Depois de cozido é só cortar ao meio(dps de frio),e humedecer o bolo com uma calda de água com açucar, e rechear com doce de ovos. Neste caso decorei o bolinho com doce de ovos,e amêndoa laminada,e as letras foram escritas com canela. Acho que até ficou bonito....
É muito bom e fofinho.....




18 comentários:

sonia disse...

Realmente tem aspecto super fofo. e por vezes as coisas mais simples ficam mais deliciosas. tem optimo aspecto.
e parabens pela menina!!! deve ser uma altura de muito entusiasmo.muitas felicidades. um dia a filhota vai-se juntar na cozinha com a mama e vai criar o proprio blog!!:)

beijocas

Anabela disse...

quando nasce a tua menina?

vivie disse...

muito bonito!

parabens!

Inês - Cardápio de Sabores disse...

Bem, os teus bolos ficam sempre fantásticos! Adoro bolos com massa de amêndoa. É como as pastelarias costumam fazer, igualmente com o doce de ovos!
P.S: Gostei da barriguinha!! adoro=) Felicidades!

Carina disse...

Que delícia Seruga!!!!!!!!!!!!!!
Então quando nasce a tua filhota?
Beijinhos

Patyxa disse...

Adorei este bolo
esta lindo...
beijo grande
bom fim de semana

Sónia Alexandra disse...

Tem um aspecto fantástico. Adorei. Jinhos doces

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Em primeiro lugar Parabéns.. não sabia que vinha uma princesa a caminho..
espero que tudo corra bem.. beijinho grande para as duas!
Quanto ao bolinho, adorei.. super simples e devia ser delicioso..
beijocas

✿✿✿ disse...

O bolo ficou com um aspecto delicioso!
bjs

Ana Maria disse...

Simples e delicioso como convém a um bolinho bem caseiro... A tua barrigona está linda!
Beijinhos.

Marta Fernandes disse...

Olá Amiga! O bolo está muito bonito, bem a condizer com a idade da aniversariante. O doce de ovos é caseiro ou de compra? Tens muito jeito para escrever com canela...

Estás muito bonita... Essa barriguinha cada vez está maior. Tudo a correr pelo melhor. Muitas feliicidades para toda a família.

moranguita disse...

esta um lind bolo sim senhora.
beijinhos e espero que tenhas uma mini hora

Eu Mulher disse...

Não achei simples! Eu adorei! Você decorou muito bem. Parabéns para aniversariante, ela merece!


Bjus

seruga disse...

Anabela,e carina,a minha menina nasce em outubro,ainda falta um cadinho,no entanto sei k o tempo passa a correr...
Marta o doce de ovos fui eu k o fiz,muito gentil da tua parte dizer k tenho jeito pa escrever,pk nesse dia não tinha o saco de pasteleiro em casa e tive k inventar,e do k me fui lembrar,escrever com canela,ehheeh!Muito obrigada a tdas vocês pelo carinho...muitos beijinhos.olha moranguita tb espero ter uma mini hora,pk da 1ª filha,foi uma hora bastante longa.....beijos pa todas!

Sónia N. disse...

Esse bolo parece estar uma delicia e hoje está mesmo a apetecer-me doces.

Bjinho

argas disse...

O teu bolo está lindo, como sempre! E muitos parabéns pela menina, que tudo te corra bem :)

Ricardo disse...

Este bolo me faz lembrar de certos bolos tradicionais que eu comia no Algarve ...que boas memorias traz e ficou lindo e saboroso vê-se pela foto . jinhos doces :) xxx

SoraiaSilva disse...

Este bolinho está com muitíssimo bom aspecto!! Faz crescer água na boca e tudo :D

Prarabéns tb pela princesa que aí vem!!
Felicidades!
Beijinhos*