terça-feira, 17 de fevereiro de 2009

Bolo de chocolate e doce de ovos


massa: 6 ovos,180gr.de farinha,200gr.de açucar,1 c.(chá) de fermento em pó,30gr.de xocolate,raspa de laranja. rexeio e cobertura:doce de ovos(250gr.de açucar,150gr.de água,25gr de maisena,30gr.de leite,7 gemas ,62,5gr.de manteiga,1 pitada de baunilha. Misturam-se os ingredientes e vai ao lume até engrossar. Para a massa:bate-se bem os ovos com o açucar,e a raspa de laranja. Á parte misturam-se a farinha o fermento e o xocolate em pó,envolvendo-os ao preparado inicial,unta-se uma forma c/ manteiga e polvilha-se c/farinha,e vai ao forno 35m,a 180ºc.Com uma faca de serrilha corta-se o bolo ao meio,rexeia-se com parte do doce de ovos,componha o bolo e cubra com o resto do doce.

5 comentários:

Patyxa disse...

Amiga que bolo lindo. Ja ia uma fatia agora :)
Olha tens um desafio no meu blog beijo

karla disse...

Hummmm isto parece mesmo divinal... Comia já uma fatia! ;)

Sarita disse...

Que aspecto delicioso....Posso acompanhar a Karla e comer tb uma fatia?

Beijokitas.

seruga disse...

estejam á vontade meninas quando quiserem.....!

Edilia disse...

este bolo de chocolate, com o recheio de ovos, não precisa de mais nada.É muito lindo o teu bolo