Bolo de aniversário da Rafaela

Para participar no passatempo do 'DS', aqui vos apresento este bolinho bem simples que preparei para a minha menina Rafaela, quando fez 5 aninhos.

A receita é bem simples:

5 ovos

200gr. de açucar

150 gr. de farinha

1 colher. de sopa de fermento em pó

ananás ( rodelas)

2 pacotes de natas

1/2 pacote de fixe chantilly

açucar ( para as natas)

Juntar o açucar com os ovos, e bater muito bem.

Peneirar a farinha com o fermento, e envolver ao creme anterior.

Untar uma forma redonda com margarina, e polvilhar com farinha.

Colocar o preparado, na forma e levar ao forno já pre-aquecido a 180ºc, por 30m.

Depois de cozido retire do forno, deixe arrefecer, corte ao meio, humedeça com sumo de ananás.

Corte pedacinhos de ananás, e coloque sobre uma parte do bolo, bata as natas com um pouco de açucar, e o fixe chantilly.

Coloque sobre os pedacinhos de ananás, cubra com a outra parte do bolo e componha o bolo.

Cubra com natas e decore a gosto.

Bem simples e fofinho.

Espero que gostem.

Beijinho.