Para participar no passatempo do 'DS', aqui vos apresento este bolinho bem simples que preparei para a minha menina Rafaela, quando fez 5 aninhos.
A receita é bem simples:
5 ovos
200gr. de açucar
150 gr. de farinha
1 colher. de sopa de fermento em pó
ananás ( rodelas)
2 pacotes de natas
1/2 pacote de fixe chantilly
açucar ( para as natas)
Juntar o açucar com os ovos, e bater muito bem.
Peneirar a farinha com o fermento, e envolver ao creme anterior.
Untar uma forma redonda com margarina, e polvilhar com farinha.
Colocar o preparado, na forma e levar ao forno já pre-aquecido a 180ºc, por 30m.
Depois de cozido retire do forno, deixe arrefecer, corte ao meio, humedeça com sumo de ananás.
Corte pedacinhos de ananás, e coloque sobre uma parte do bolo, bata as natas com um pouco de açucar, e o fixe chantilly.
Coloque sobre os pedacinhos de ananás, cubra com a outra parte do bolo e componha o bolo.
Cubra com natas e decore a gosto.
Bem simples e fofinho.
Espero que gostem.
Beijinho.
