De volta do meu 2º blog.....

Olá amigas,pois é ainda ando por cá de volta do meu miminhosm, o meu novo bebé....

Para me entreter e puder ganhar algum dinheirinho extra, com aquilo de que tanto gosto, as artes decorativas. Continuo a visitar os vossos cantinhos sempre que possa, e vocês não deixem de me visitar.

Visitem o miminhosm.

Beijinhossssssssssssssss!!!

Visitem o meu outro blog......

Olá meninas, criei um outro blog, com o intuito de publicar alguns trabalhinhos que faço, e puder fazer algum dinheirinho extra, que faz sempre falta....espero que visitem e que gostem.

Beijinhos e um resto de bom domingo!!!!

Miminhosm.blogspot.com

Bom fim de semana,...e força Portugal!!!!!!!!!!!!

Olá amigas, passo hoje por aqui para vos desejar um óptimo fim de semana, para vocês que me visitam me acompanham e me acarinham, muitos beijooooooooooossssssssss!!!!

E não se esqueçam..........viva Portugal........vamos torcer para que seja um bom jogo, e que vença.........Portugal...claro!!!!!
Beijinhos........sejam felizes!!!!

Creme de arroz com pêra para bebés

Mais uma receitinha desta vez para os nossos bébes, desde que vi no site da nestlé um cremoso de arroz, logo achei interessante e resolvi fazer, mas á minha maneira.

Para este creme vamos precisar de:

180 ml de leite já preparado do nosso bebé

2 pêras

15 gr. de arroz carolino

Num tachinho leve ao lume o leite, quanto estiver quente junte o arroz já lavadinho e escorrido. Deixe cozer, durante 20m, mexendo de vez em quando.

Enquanto isso, descasque as pêras, descaroce, e lave. Corte aos pedacinhos.

Quando o preparado de arroz estiver cozido, verta para a liquidificadora juntamente com as pêras. Triture.

Este creme dá para dois boiões,disponha de bolacha moída por cima.

Experimentem é optimo para os nossos rebentos. Pode dar como sobremesa, ou até mesmo ao lanche.

Arroz este cereal tão bom para a nossa saúde, rico em amido fornecendo-nos assim muita energia!!! E é disso que todos nós precisamos!

Bom apetite!

Beijinhos!

Pão delicioso

Olá amigas hoje trago-vos uma receita de pãozinho, há muito que não fazia e resolvi testar uma receita que tirei algures por aí na blogsofera, não seguindo á risca a receita, acabei por não apreciar muito este pão, porque ficou 'tipo pão doce', e não era isso que eu pretendia. Ficou fofinho, e por isso resolvi partilhar com vocês.

500gr. de farinha

15 gr. de fermento fresco

2 colheres de (sopa) de açucar
1 ovo
7 gr. de sal

1 dl. de óleo

1 copinho de (vinho) de água

Colocar os ingredientes na cuba da máquina, primeiro os liquidos depois os sólidos, no programa massa. Findo o tempo, retire a massa, disponha numa bancada enfarinhada, e molde bolinhas, que foi o meu caso, e um pão. Disponha os pães num tabuleiro, untado e enfarinhado, e deixe levedar por 40m, num local quente.

Leve ao forno a 190ºc, por 20m, ou até estarem douradinhos.







Nesta foto dá para ver que é fofinho....não era o que queria mas comeu-se na mesma!

Viva Portugal....!!!!

Olá amigas, sei que não tem nada a ver com cozinha, nem nada parecido, mas tinha de expressar a minha alegria, euforia, orgulho da nossa selecção!!!

Viva Portugal...é um resultado histórico....7 golos não é para qualquer um...que me desculpem as outras selecções....mas somos os maioreeeeeeeeeeeeeees!!!!

Que felicidade, a maior goleada do mundial até hoje!

Os golos de Meireles, Simão,Hugo Almeida, Tiago,Liedson,Ronaldo.

Agora é pensar...no próximo jogo...que temos que ter muita força...muita sorte...e confiança, para ganhar ao Brasil.

Beijinhos....estou super feliz....!!!!

Batido de morango

Olá amigas hoje trago-vos um batido de morango que sabe tão bem nestes dias quentes.

Não tem nada que saber, já todas vocês sabem fazer, mas mesmo assim aqui fica a sugestão:

morangos

iogurte

açucar

leite

É só lavar os morangos, tirar-lhes o pé , colocar na liquidificadora assim como os restantes ingredientes. Triturar e já está!!!

Um delicioso batido...quem gostar dele bem fresquinho pode juntar umas pedras de gelo.

Vai um copinho?!

Bom apetite!

Beijinhos!

Sopinha de alho francês para bébes

Hoje trago-vos uma sopinha de alho francês, que é rico em cálcio, em magnésio, em ferro, e faz muito bem.

E não é só a parte branca que serve para fazer as sopas, eu fiz com as folhas verdes.

Então passemos á receita:

20gr. de cebola

135gr. de batatas

25gr. de courgette

3 folhinhas verdes de alho franês

30 gr. de bifinho de perú

azeite

água q.b.

Descasca-se a cebola as batatas o courgette, e lava-se tudo muito bem juntamente com as folhinhas do alho francês, a seguir corta-se tudo aos bocadinhos e leva-se ao lume com a água. Quando levantar fervura junta-se o bifinho de perú já lavadinho.

Deixa-se cozer.

Quando estiver cozido, retire do lume, junte um fio de azeite, e triture tudo com a varinha mágica.

E já está...prontinho e muito bom para o seu bébe a partir dos 4 meses.

Puré de maçã e pêra para bébes.....

Puré de maçã e pêra.....

Olá amigas hoje apresento-vos aqui no meu cantinho um puré de fruta para bébes a partir dos 4 meses, a partir de hoje vou postar algumas receitas para bébes, já que tenho que faze-las todos os dias para a minha pequena Beatriz. São refeições simples, mas há sempre alguém com dificuldades em confeccionar, ou não tem mesmo conhecimentos, nestas andanças das comidinhas para bébes. Resolvi postar também porque já me tinham pedido, enfim aqui vai a receita, muito simples.

2 pêras

1 maçã

1dl de água própria para bébe

Descasca-se a fruta, tira-se os caroços, lava-se muito bem e corta-se aos bocadinhos.

Coloca na liquidificadora, juntamente com a água.

E já está....simples e muito boa para o seu bébe.

Dá para 2 boiões pequeninos, fica logo com um aspecto mais escurinho porque a fruta não foi cozida.

Nesta etapa os profissionais de saúde aconselham a que a fruta não seja cozida.

Espero que gostem...beijinhos!

Bolo tiramissu

Andava a pesquisar receitas de bolos tiramisu, quando me deparei com o bolo tiramissu da Argas, adorei ,tinha um aspecto fantástico, tive que fazer, não seguindo á risca a receita fazendo algumas alterações. Mas acho que resultou muito bem....ficou super bom, desde já agradeço amiga Argas.
Para a massa do bolo:
3 chávenas de farinha sem fermento
2 chávenas e meia de açucar
4 colh. de chá de bicabornato de sódio
1/2 colher de chá de sal fino
1/2 chávena de óleo
1 chávena de cacau em pó magro
1/2 chávena de buttermilk( eu usei 240 ml de leite com 2 colh. de sopa de vinagre, deixei 15m a repousar, até o leite começar a coalhar)
4 ovos
1 chávena de café forte

Junte a farinha com o açucar, o bicabornato, o sal, e o cacau. A seguir junte o óleo, o buttermilk, os ovos , bata muito bem com a batedeira. Junte o café em fio, e vá batendo sempre.
Coloque o preparado numa forma redonda untada de margarina e polvilhada de farinha, e leve ao forno já pre-aquecido a 180ºc, por 1h.
Para o creme:
1 embalagem de queijo-creme ( 200gr.)
2 pacotes de natas
120gr. de açucar
morangos q.b.
Bater muito bem o queijo creme. Bater as natas muito bem, e vá juntando o açucar, até estarem em chantilly. Envolva o queijo creme nas natas e misture bem.
Para ensopar o bolo:
café forte
brandy
Depois de o bolo estar frio, cortar em três partes. Colocar um aro de uma forma amovivel sobre um prato de servir, e untá-lo com óleo, dispôr de morangos cortados ás rodelas á volta do aro.
A seguir passe uma camada generosa do preparado de natas á volta dos morangos, coloque uma rodela do bolo no fundo do prato, ensope um pouco com o café misturado com o brandy, a seguir natas, e a seguir morangos, coloque as outras duas rodelas de bolo e proceda da mesma maneira.
Leve ao frio por 1h30m.
Retire do frigorifico, retire o aro, e componha o bolo. Decore com cacau em pó,pepitas de chocolate, e morangos.

Nesta foto dá para ver o aspecto fofinho e ao mesmo tempo húmido do bolo.

São servidas de uma fatia?

Bom apetite!

Beijinhos!

Pudim de gelatinas II

Olá amigas, hoje trago uma sobremesa deliciosa, simples, fresquinha para estes dias quentes, e pouco doce.
2 saquetas de gelatina( eu usei de framboesa, e tutti frutti)
5 folhas de gelatina incolor
2 dl de leite
150gr. de açucar
1 ovo
2 pacotes de natas batidas em chantilly
morangos para decorar
Prepare as gelatinas de fruta conforme as instruções da embalagem separadamente, e deixe-as solidificar. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Ferva o leite, enquanto bate o açucar com o ovo, verta-o sobre o creme e leve ao lume até engrossar um pouco. Retire, dissolva aí a gelatina já escorrida, e deixe arrefecer bem.
Em seguida junte as natas e envolva-as no creme, adicione as gelatinas e bata tudo bem. Coloque o preparado numa forma passada por água, e leve ao frigorifico, várias horas. Sirva com morangos.




Que delícia....

Sirva á fatia com morangos....

Bom apetite!

Beijinhos.....

A minha pequenina já tem sete meses!!!

Olá amigas hoje não vou postar nenhuma receita mas sim falar da minha pequenina Beatriz, vocês acompanharam um pouco da minha gravidez, apoiaram-me,deram-me carinho,mesmo que fosse virtualmente, eu agradeço e muito.

Ela já tem sete mesinhos, como o tempo passa, e ver a evolução dela dia após dia, e que sorriso lindo que ela tem, é contagiante.....

Come muito bem, não sei ao certo o peso e a altura dela mas deve andar á volta dos 10kg, está super pesada mal posso com ela, os meus braços são fraquinhos....eheh!!

Já corre tudo na aranha quer agarrar tudo, deita tudo ao chão, e o que ela adora comandos da t.v., e telemóveis,e o que é que todos os bebés fazem? Levam tudo á boca, anda aflitinha dos dentinhos, já tem 2, anda sempre toda babada..'uma desgraça', é babete atrás de babete.

Ainda lhe dou leitinho da maminha, mas também bebe leitinho do biberon, porque ela é de muito alimento, para além das papinhas sopinhas e frutinha.

Gosta de ver o noddy e só o noddy,não vale a pena pôr outros desenhos animados porque ela não liga nenhuma. Quanto aos sonos, dorme pouco durante o dia, e á noite ainda acorda pa beber leitinho da maminha. Ainda não consigo ter uma noite seguidinha a dormir.....mentira ...lá de vez em quando. ela é amiguinha e dorme..iii....

É um amor, sossegadinha, porta-se muito bem...amo-te minha linda!

Espero terem gostado ....

beijinhos......

Semifrio de morangos-desafio do 3ºaniversário da belinha gulosa

Antes que tudo muitos parabéns Belinha pelo maravilhoso blog que faz hoje 3 aninhos, ainda tão bébe mas com tantas e tantas receitas maravilhosas.

Este semifrio que aqui vês é para ti...espero que gostes........
1 base de pão de ló
350gr. de morangos maduros
1 lata de leite condensado
1 dl de leite
7 folhas de gelatina incolor
4 dl de natas
80gr. de açucar
Cobertura:
1 gelatina de pacote de morango
Coloque um aro sobre um prato de servir e forre o fundo com a base de pão de ló, e disponha de alguns morangos já preparados( lavadinhos e cortadinhos).
Para o puré:, triture os morangos com a varinha mágica, junte os leites e mexa com uma vara de arames, demolhe as folhas de gelatina em água fria por dois minutos, escorra e leve ao lume em banho-maria mexendo até derreterem, junte-as ao puré de morango.
Bata as natas bem firmes com o açucar até obter um chantilly bem firme,e envolva no preparado anterior. Transfira a mistura para o aro e leve ao frio até solidificar.
Cobertura:,prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, deixe arrefecer,retire o semifrio do frio e cubra com a gelatina. Leve novamente ao frio, até solidificar, remova o aro e decore com morangos.

Sirva fresco cortado ás fatias.....!
Bom apetite!
Beijinhos......!

croissants

Desta vez fiz uns croissants, e que bons que eles são, super fofinhos.

A receita é a mesma das cornucópias.
Experimentem, ficam muito bons, com queijo ou mesmo com creme de chocolate,acompanhado de um copinho de leite, é maravilhoso!

São servidas?

Bom apetite!

Beijinhos!

Gelado de nata

Uma delicia de geladinho.............

Fazer gelados para mim é novidade, porque nunca me aventurei a fazer, mas como sou curiosa, e como gosto de experimentar fazer coisas novas, aí está o resultado, um geladinho bem simples,para começar até não está mal.

Para confeccionar este geladinho vamos precisar de:

3 dl. de leite

1 ovo

2 gemas

100gr. de açucar

1 pacote de natas

Bater muito bem com a batedeira o açucar o ovo e as gemas, até obter um creme fofo,leve ao lume brando até engrossar um pouco. Retire e deixe arrefecer. Bata as natas muito bem, e junte ao preparado anterior, muito suavemente. Verta sobre um recipiente, e leve ao congelador por 6 horas. Passado esse tempo retire deixe amolecer um pouco, e bata de novo com a batedeira. L eve de novo ao congelador.

Decore com raspas de chocolate e doce de morango.

Bom apetite!

Beijinhos...!!!

Massa esparguete com lombinhos de pescada

Aqui vai uma massa de lombinhos de pescada, este prato saiu-me assim um bocadinho á 'pressão', já que não sabia como fazer,mas digo-vos que ficou muito saboroso, então precisamos de:

5 postas de lombinhos de pescada( eu usei congelados da iglo)

1 cebola

2 dentinhos de alho

1/2 pacote de creme de marisco

1 dl de azeite

sal q.b.

água q.b.

coentros picados

tomate pelado (100 gr.)

pimenta q. b.

massa a gosto ( eu usei esparguete)

Num tachinho, leve ao lume a refogar a cebola os alhos picadinhos e o azeite, quando a cebola estiver loirinha junte os lombinhos de pescada, deixe corar um pouco. A seguir junta-se o tomate, sal, o creme de marisco diluido num pouco de água, a pimenta, e um pouco de água.

Deixe ao lume por 20m, rectifique os temperos,se for necessário junta-se mais um pouco de água, e a seguir a massa. Quando a massa estiver cozida, desliga o lume, salpica com coentros.

Esta refeição deu para mim, para o meu marido e filha.

Somos de pouco alimento...ehheh!!!

Bom apetite!!!

Beijinhos.......!

Pudim de gelatinas

Mais uma sobremesa, e que boa que ela é...e bem simples.........para a confeccionar vamos precisar de:

1 saqueta de gelatina de framboesa

1 saqueta de gelatina de tutti frutti

1 saqueta de gelatina de morango

1 lata de leite condensado

Prepare as gelatinas de framboesa e tutti frutti,conforme as instruções da embalagem. Leve ao frio separadamente para solidificar. Quando as gelatinas estiverem solidificadas, leve 1/4 l,de água ao lume até ferver, misture a gelatina de morango, e mexa. Quando esfriar um pouco junte o leite condensado, e mexa bem. Passe óleo por uma forma de chaminé, verta as gelatinas já partidas aos pedacinhos, e depois o preparado do leite condensado. Leve ao frigorifico até solidificar.

E depois é só desenformar sobre um prato de servir....e deliciar-se!!!!

bom apetite!

beijinhos,,,!

sumo de laranja natural

Nada mais simples que fazer um suminho natural de laranja, e tão bem que sabe agora com este tempo de calor, e fresquinho é do melhor.

Então do que precisamos,............... dificil.............!!!

laranjas

açucar

Colocar as laranjas no frigorifico para ficarem bem fresquinhas, a seguir corte as laranjas ao meio e esprema num espremedor de citrinos, a seguir passe o sumo para o liquidificador, introduza o açucar, e bata bem, para que não se sinta o açucar.

E já está.é só servir fresquinho.!!!

Que cor linda, e que bem que sabe.........

bom apetite!

beijinhos.........

Um optimo feriado!!!

Faça o inusitado! Envie recados de Feriado!

Um optimo feriado para todos(as), que me visitam.....o meu feriado nao vai ser muito diferente dos ditos dias normais, vou passa-lo em casa da minha mae, no campo, visto que estou cà a passar uns dias.

Divirtam-se........beijinhos...........!!!

Linguados grelhados

Uma receita super fàcil de confeccionar....linguados grelhados......

linguados

sal

sumo de limao

azeite q.b.

uma caneca de chà de manteiga

Depois de arranjar o peixe, tempere com sal , e com sumo de limao.

Grelhar o peixe, numa grelha bem quente, e deixar grelhar bem de ambos os lados.

Enquanto o peixe grelha prepare o molho, derreta a manteiga e misture sumo de limao. Leve o peixe à mesa e distribua o preparado da manteiga por cima do peixe. Se quiser pode temperar com azeite.

Acompanhe com batatas cozidas e salada.

Bom apetite!!!!

Beijinhos.......

Bolo fofo de laranja

Este bolo jà o fiz a algum tempo, jà estava a pedir para ser publicado, aqui vai a receita:
4 ovos
2 canecas de chà de farinha
2 canecas de chà de açucar
1 caneca de chà de òleo
1 laranja inteira
1 colher de fermento em pò
Bater muito bem os ovos com o açucar, atè obter um preparado fofo. Num recipiente triture a laranja inteira, jà lavadinha e cortada aos pedaços,junte o òleo, e triture muito bem, eu triturei com a varinha màgica. Junte este preparado aos ovos e açucar e bata bem.
De seguida peneire a farinha com o fermento, e misture no preparado anterior com delicadeza.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha, verta o preparado, e leve ao forno a 180 c, por 40m.
Quando estiver cozido, retire, deixe arrefecer, e desenforme.

Nao vou mencionar a fonte desta receita, porque jà existe em muitos blogs- no entanto este bolinho è preparado no liquidificador, mas como nao tenho, fiz assim.
Deliciem-se.................bom apetite!!!
beijinhos....................