Pãezinhos com chouriço

Fiz estes pãezinhos com base no pão branco da patyxa,ficaram tão fofinhos....fiz metade da receita,e mudei um ou outro ingrediente...aki vai:

ingredientes:300gr.de farinha tipo 55,160 ml de água morna,15 gr. de fermento fresco,1 colher de sopa de açucar,1 colher de sopa de óleo ou azeite,5gr.de sal grosso,chouriço q.b.

Depois é só colocar os ingredientes na mfp pela ordem descrita(excepto o xouriço),eu coloquei no programa 7(ultra rápido) cor média. Deixei amassar,enquanto isso liguei o forno a 200ºc,quando terminou de amassar desliguei a ficha da máquina na tomada. Estiquei a massa c/ a ajuda de um rolo,cortei o chouriço ás rodelas e moldei os pães. Coloquei no forno uns 20m. Caso quisesse fazer um só pão,retirava da máquina a massa tal como já disse,esticava,dispunha o chouriço e voltava a pôr na cuba da mfp,ligava novamente a máquina k ela continua o ciclo.

Adorei estes pães super rápidos e com um resultado excelente!!!!

Delícia de laranja

Já há muito que estava para fazer esta sobremesa,e como tinha muitas laranjas em casa...aproveitei...aki vai.....

calda: 4 c.(de sopa) de açucar,4 dl.de água, 2 laranjas.
creme:1c. (de sopa) de farinha de trigo,1e 1/2 c.(de sopa) de farinha de arroz,4 dl. de leite morno,150gr.de açucar,sumo de 1 laranja, 2 dl.de natas.

preparação: Ferver o açucar com a água até obter uma calda fraca. Lavar as laranjas,corta-se em rodelas finas e junta-se á calda e deixa-se cozinhar alguns minutos,separar algumas e reservar algumas para a decoração. Distribuir as restantes com a própria calda por 4 taças.
Á parte junte as duas farinhas com o leite morno,acrescente o açucar e a raspa de meia laranja ,assim como as natas. Leva-se a lume brando mexendo sempre para não queimar, retira-se e adiciona-se o sumo de laranja,e deixa-se arrefecer ,verte-se o preparado nas taças e decora-se com a laranja reservada. Vai ao frio,e serve-se fresco.

Nota: esta receita foi publicada na revista,segredos de cozinha, e também no petiscos pela jú.
Experimentem...é optimo!!!!

Molotof

ingredientes: 15 claras,1 pitada de sal fino,350gr.de açucar,2.colh.sopa mal xeias de caramelo liquido.

preparação: Bate-se as claras com o sal,e vai-se juntando o açucar a pouco e pouco,até obter um preparado consistente. Reduza a velocidade e junte-lhe o caramelo,bata mais um pouco de forma a misturar tudo. Unta-se com manteiga uma forma e polvilha-se com açucar,coloca-se o preparado de claras. Leva-se a cozer ao forno a 185ºc por 30m,findo o tempo retira-se do forno com cuidado. Deixa-se amornar e dps desenforma-se.Pode-se servir com doce de ovos,ou caramelo. Nota:Kuando o molotof estiver no forno,se se começar a queimar por cima colocar uma folha de aluminio por cima.

Semifrio de iogurte c/ morangos

ingredientes: 4 folhas de gelatina vermelhas,4 folhas de gelatina incolor,450gr. de morangos,150gr.de açucar,2 iogurtes de morango,2 dl.de natas, 1 torta Dan cake.

preparação:Comece por forrar uma forma de fundo amovível ou 1 aro,c/fatias de torta (o fundo e os lados da forma).
Coloca-se as folhas de gelatina de molho em água fria, arranja-se os morangos e corta-se aos pedaços, num tacho coloca-se 300gr. dos morangos,com um pouco de água e o açucar mexendo de vez em quando até os morangos se desfazerem. Retira-se do lume tritura-se e junta-se as gelatinas já escorridas;mexe-se; e deixa-se arrefecer. Adiciona-se os iogurtes. Bate-se as natas e envolve-se também. Coloca-se metade do preparado na forma,dispõe-se dos restantes morangos já cortadinhos por cima,e finaliza-se c/ o restante preparado. Leva-se ao frio até ficar firme.

Depois é só se deliciar!!! É uma delicia e fresquinho!!!

TARTE DE BOLACHA MARIA

Ingredientes:
bolacha Maria:
1 pacote
gelatina incolor:
4 folhas
leite condensado:
1 lata
natas:
2 pacotes

Preparação:Deite metade da lata de leite condensado numa tigela, e leve o restante ao lume em banho maria. Junte as folhas de gelatina uma a uma até se desfazerem e deite este preparado na tigela, misturando muito bem. Bata as natas e junte também ao preparado anterior. Desfaça o pacote das bolachas na 1, 2, 3 e deite metade numa forma de tarte. Deite o preparado sobre a bolacha Maria e cubra-o com a restante bolacha. Leve ao frigorifico (ou ao congelador, conforme o gosto) para servir frio.

Á muito k faço esta tarte...é simplesmente deliciosa!

Bolo de laranja

ingredientes: 1 laranja grande,4 ovos,125ml de óleo,125ml de leite,400gr.de açucar(eu meti 350gr.),280gr.de farinha(meti 240gr.)1 colher de (sopa) de fermento.

Lavar muito bem a laranja,cortá-la aos quartos e triturá-la. Bater os ovos,o óleo,o leite,e o açucar. Dps juntar a laranja já triturada e bater mais uns minutos. A seguir peneira-se a farinha c/ o fermento e junta-se ao preparado sem bater. Untar a forma,verter a mistura e levar ao forno a 180ºc,por 40m. Desenformar ainda quente.

A receita deste bolo ,retirei-a do blog-http://paobolosecia.blogspot.com/,gostei muito,o bolo fica muito fofinho e é muito saboroso!

Pizza á minha maneira

ingredientes:rexeio: fiambre,queijo,carne picada,oregãos.
Massa: .280gr.de farinha .10gr.de fermento padeiro .120 ml de azeite .1 ovo .meio copo de água .sal q.b.

coloquei os ingredientes por ordem na mfp,no programa 'massa'. Fiz um refogado com azeite,cebola,tomate,1 alho,salsa,1 pitada de ervas aromáticas,e uma pitada de sal. Dps de pronto,triturei tdo. Quando a massa já tá pronta foi só esticar um pouco,coloquei uma parte do molho,e sobre ele uma camada de queijo outra de fiambre e outra de carne picada(umas sobras k já tinha),adicionei o resto do molho por cima,e a seguir mais uma camada de queijo e fiambre,e oregãos. Vai ao forno quente,a 210ºc. NOTA: Fiz esta pizza para aproveitar as sobras de carne. Espero k gostem.......