Semifrio de pêssego

1 lata de pêssegos

1 lata de leite condensado

2 pacotes de natas

80gr. de açucar

1 dl. de leite

8 folhas de gelatina

1 torta de chocolate

Cortar a torta ás fatias fininhas e forrar uma forma de fundo amovível,(o fundo e as laterais).

Corte as metades de pêssego aos pedacinhos(reserve 2 metades),e triture com a varinha mágica até que fique em puré, junte os leites, e mexa. Demolhe as folhas de gelatina em água fria por alguns minutos, leve ao lume em banho-maria até derreterem. Junte-as ao puré de pêssego,bata as natas até dobrarem de volume e vá juntando o açucar,depois envolva no preparado anterior, e mexa com cuidado.

Transfira a mistura para a forma e coloque por cima as metades de pêssego já cortadas.

Leve ao frigorifico até prender.

Desenforme e sirva.

Bom apetite!

Bifes de vaca com molho inglês e mostarda

Ingredientes:

3 bifes de vaca

1/2 pacote de natas de culinária

3 colheres de sopa de molho inglês

3 colheres de sopa de mostarda

3 colheres de sopa de molho de soja

3 colheres de sopa de manteiga

sal, pimenta, q.b.

Preparação:

Levar ao lume uma frigideira e, deixar derreter a manteiga.

Introduzir os bifes,já temperados com sal e pimenta, deixar fritar.

Retirar os bifes para um prato e reservar,entretanto na gordura que ficou juntar as natas, a mostarda os molhos, mexer muito bem até ficar um molho um pouco espesso,depois é só juntar os bifes e deixar ferver um pouco.

E já está.....bom apetite!

Esta receita eu faço-a um pouco a 'olho', é muito bom este molhinho,...depois pode acompanhar com um ovinho estrelado eum arroz branco.

Espero que estejam todas(os), bem, eu ando um bocadinho sem tempo, lá de vez em quando visito os vossos cantinhos,mas muito á pressa.

A vida é mesmo assim,mas vou tentar vir mais vezes....

Beijocas........

Feliz Pascoa

Desejo a todas, uma feliz pascoa..........com muito amor....muita alegria....muitos ovinhos....muitas amendoas.....folares.....enfim....com tudo aquilo que mais desejarem.....
Beijinhos.........

Parabens para mim.....!

Parabéns a você nesta data querida muitas felicidades muitos anos de vida.

Pois é ....hoje faz 31 aninhos que nasci...passa tão depressa...

não vou fazer nada de especial, até porque hoje é dia de semana, talvez um almocinho,depois volto para vos contar o que fiz, beijinhos.............

Eu e a minha piquenina....

Depois de algum tempo ausente hoje volto para vos mostrar uma foto da minha mais pequenina a, Beatriz, quase com 5 meses (dia 31 de Março) , pois é como o tempo passa a correr.

Ela é um doce,porta-se muito bem, já dorme bem de noite graças a Deus, come bem...enfim que mais posso pedir...já tou toda babada..ehheh!

Tenho estado ausente,porque nem sempre as coisas correm como nós gostariamos, mas a vida é mesmo assim...ás vezes sem paciência para nada,....mas não vos maço mais...aqui fica a foto...acho que vos devia isso, por todo o carinho que me deram.

Beijinhos...........

Bolo de erva-doce

4 ovos

180gr. de farinha

200gr. de açucar
1/2 copo de óleo

1 colher de chá de erva doce

1 colher de chá de canela

1 colher de chá de fermento em pó

Liga-se o forno a 180ºc, unta-se uma forma redonda com margarina, e polvilha-se com farinha e reserva-se.

Bate-se os ovos com o açucar até obter uma mistura cremosa, a seguir vai-se juntando a farinha, o óleo, o fermento, a canela, e a erva doce sem parar de bater.

Quando tiver tudo bem batido, verte-se o preparado para a forma e leva-se ao forno já quente por 40m.

No fim do tempo retira-se o bolo, e deixa-se arrefecer um pouco,e desenforma-se.

Polvilha-se com açucar em pó e canela.

Super fofo este bolinho...de minha autoria, como não tenho muito tempo para andar a pesquisar, e andava a apetecer um bolinho que levasse erva-doce, resolvi inventar...e olha não me saí nada mal.

Beijinhos pa vocês.....e espero que gostem.........

Farófias

7 claras

7 colheres de sopa de açucar

1 saqueta de leite creme

canela para polvilhar

Bater muito bem as claras ,conforme vai adicionando o açucar, até ficarem em castelo. Dispôr as claras em montinhos num tabuleiro já untado com manteiga. Leva-se ao forno já pré-aquecido a 210ºc, por 7m. Retirar,e deixar esfriar um pouco.

Entretanto preparar o leite creme conforme as instruções da embalagem. Quando pronto,dispôr por cima das claras, e polvilhar com canela.

Tão fácil...e super saboroso....bom apetite.!

Que booom!