Feliz Ano Novo

A todas(os) que me visitam, e que me deixam mensagens de carinho...muito obrigada.....

só vos desejo tudo de boooom!!!!!

Aletria

6 dl água

180 gr de aletria

1 litro de leite

160 gr. de açucar

1 pau de canela

2 casquinhas de limão

1 pitada de sal

1 pacote de leite creme

canela p/ polvilhar

Coloca-se ao lume um tachinho com a água, o sal as casquinhas de limão, o pau de canela, até ferver. Depois mete-se a aletria partida,mexendo de vez em quando, até cozer. Numa tacinha coloca um pouco do leite e disfaz o leite creme e reserve. A seguir junta o açucar e o restante leite á aletria, e vai mexendo de vez em quando e deixa apurar.

Por ultimo junta o leite creme, mexe, deixa ferver, e apaga o lume. Retire o pau de canela e as casquinhas de limão. Distribua por travessas ou por tacinhas e polvilhe com canela.

Bom apeteite...beijinhos....

Vai uma colherada?

Sonhos de cenoura

Já me estou a antecipar, e resolvi fazer estes sonhos que são uma verdadeira delícia......são muito bons e ficam quase ocos por dentro.....

250gr. de farinha

2,5dl de água

2 colheres de sopa de margarina

4 ovos

220gr de cenoura cozida

uma pitada de sal

casca de limão, e raspa

Levar ao lume a água com o sal, a margarina,casca de limão, quando levantar fervura adicionar a farinha de uma só vez mexendo sempre vigorosamente,até a massa se despegar do tacho. Retirar do lume,deixar arrefecer um pouco.

Adicione os ovos um a um batendo sempre com a batedeira eléctrica, junte a raspa de limão, e a cenoura desfeita( eu desfiz com um garfo). Bater mais um pouco. Aquecer o óleo e deitar colheradas de massa, retire os sonhos quando estiverem douradinhos. Escorrer os sonhos em papel absorvente, e passar por açucar e canela.

Bom apetite........beijinhos.......

Bem fofinhos.....

Para verem como ficam por dentro....

Bolas de berlim

Gosto muito de bolas de berlim,e de vez em quando lá estou eu a fazer....,
5oogr. de farinha tipo 55
175gr. de água
90 gr. de açucar
90 gr. de margarina
50 gr. de leite em pó
10 gr. de sal
2 ovos
preparação do fermento
125gr. de farinha
50 gr. de fermento fresco
62,5 gr. de água
Em primeiro lugar, juntam-se os ingredientes do preparado do fermento num recipiente,é só mexer e reservar.
Depois põe-se os ingredientes da massa na cuba da mfp,primeiro os liquidos depois os sólidos,no programa massa. Depois de ter amassado um pouco junta-se o preparado do fermento,findo o tempo retira-se a massa da cuba da máquina,e dispõe-se numa bancada enfarinhada. Faz-se pequenas bolas com cerca de 70gr. cada uma. Deixa-se levedar até dobrarem de volume.
Aquece-se o óleo a 180ºc,leva-se a fritar as bolas até estarem douradinhas,retiram-se e colocam-se sobre o papel absorvente.
Embrulham-se em açucar, e faz-se um corte no cimo com uma tesoura para se rechear. Eu recheei com doce de ovos.
Ficam muito boas.... e bem mais económicas...o preparado de pão brioche ,das farinhas Branca de Neve ainda é dispendioso no meu 'ver'.
Beijinhos......

Bolo de chocolate com creme custard

Ingredientes:

5 ovos

1 caneca de açucar

1 caneca de farinha

1 caneca de fécula de batata

1/2 caneca de óleo

1/2 caneca de leite condensado

140 gr. de chocolate de culinária em tablete

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal

nozes q.b.

Cobertura

500ml de leite frio

2,5 colheres de sopa de farinha custard

3 colheres de sopa de açucar

casca de limão

pau de canela

50gr. de manteiga

Pré-aquecer o forno a 180ºc, unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Bata as claras em castelo firme e reserve. Bata as gemas com o açucar por uns minutos,junte o leite condensado,e o óleo,e as nozes. Entretanto leve o chocolate em banho-maria para derreter,e depois junte ao preparado das gemas. Por fim peneire as farinhas juntamente com o fermento e o sal,bata mais um pouco,e envolva as claras e misture bem.Verta na forma,e leve ao forno a cozer por40m.

Cobertura

Desfazer a farinha no leite frio, juntar o açucar, a casca de limão o pau de canela e a manteiga, leve ao lume mexendo sempre até engrossar. Retire a casca de limão e o pau de canela. Deixe arrefecer um pouco e verta por cima do bolo( pode optar por rechear o bolo com este creme).

A receita do bolo retirei do blog http://gulosices e outras coisas,fiz algumas alterações nas quantidades dos ingredientes. A cobertura vi no fórum http://bimby.

Muito bom, experimentem....beijinhos....

Pizza Calzone

Ingredientes: 500gr. de farinha,75 ml de leite, 175ml de água, 7 gr. de fermento fermipan,ou 10 gr. de fermento fresco,pitada de sal,pitada de açucar.

Colocar os ingredientes na mfp,no programa massa, que dura 1h30m,findo o tempo retira a massa sobre uma bancada enfarinhada,e corta a massa no formato desejado,depois é só rechear.
Eu fiz um pouco a olho,..fiz um refogado com um pouco de azeite, cebola e bastante tomate cortado em pedacinhos,temperei com sal e um pouco de mangericão. Deixar refogar,quando estiver pronto,triturar este preparado,e dispor nas metades das pizzas já cortadas,depois é rechear com os ingredientes que se quiser.
Eu utilizei, fiambre, queijo,cogumelos, azeitonas, e oregãos.
Pincelar com uma gema batida por cima da pizza,depois vai ao forno, a 180ºc, até estar douradinho.
Bom apetite!!!!

Bolo de chocolate com nozes

Mais um bolinho de chocolate...e com nozes que eu tanto gosto....

1oogr.de chocolate de culinária(picado)

1/2 copo de iogurte natural

1 copo de açucar amarelo

2 copos de farinha

1 pitada de sal

3 colheres de (sopa) de cacau

125gr. de manteiga sem sal

1 copo de açucar

3 ovos

3/4 do copo de água morna

nozes q.b.

Recheio e cobertura:

125 gr. de chocolate de culinária

125gr. de chocolate de leite

1 copo de iogurte natural

Num tachinho leve ao lume o açucar amarelo o iogurte e o chocolate em lume brando até derreter e reserve.

Bata a manteiga em creme e vá adicionando o açucar e as gemas uma por uma. Peneire a farinha com o cacau ,sal, e vai-se adicionando á massa anterior alternando com a água morna. Bata as claras em castelo e envolva ao preparado anterior, mais a mistura de chocolate.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºc por 35m,numa forma redonda untada de manteiga e polvilhada de farinha.

Depois de cozido retire o bolo e deixe arrefecer....

Recheio: Em banho-maria levar os chocolates até derreterem,retire bata até ficar em creme e adicione o iogurte. Misture bem...

Corte o bolo ao meio e recheie o bolo com a mistura de chocolate e cubra com as nozes,depois componha o bolo e cubra o bolo com o resto do recheio, e disponha com o resto das nozes.

Esta receita de bolo retirei do blog: Gulosices e outras coisas

Fiz algumas alterações e acrescentei as nozes,para ficar um bolo grande dobrar a receita.

beijinhos.......

Bolachinhas simples

300gr. de farinha

2 ovos

125gr.de açucar

65gr. de manteiga

1 pitada de essência de baunilha

2 colh. de (sopa) de cacau em pó

1 colher de (sobremesa) de maisena

Amassar muito bem o açucar com a manteiga,junte a baunilha, os ovos, continuando a amassar ,peneirar a farinha com a maisena e incorporar na massa. Dividir a massa em duas partes, numa delas junte o cacau em pó e amasse. Deixar repousar 30m, no frigorifico. Estender a massa numa bancada enfarinhada, até obter uma espessura fina,depois é só cortar com os cortadores,e usar a imaginação....levar ao forno a 180ºc, por 10 a 15m.

Retirar..deixar arrefecer...e polvilhar com canela...

Estas bolachinhas acompanhadas, de uma chávena de chá...mnham..!!!

Boas e estaladiças...

Rabanadas

Como já cheira a Natal....e como tinha cá em casa uns restos de pãozinho a precisar de ser aproveitado,lembrei-me e fiz...rabanadas!!!
Fiz um pouco a olho...aqui vai....

pão de véspera
leite
ovos
açucar
canela
óleo para fritar

Aquecer o leite com 2 colheres de(sopa) de açucar.
Bater muito bem os ovos,corta-se o pão ás fatias,e passa-se primeiro pelo leite e só depois pelo ovo.
Frita-se em óleo quente,e escorre-se em papel absorvente.
Serve-se as rabanadas polvilhadas de açucar e canela.
Bom apetite!!!

Frango com mortadela

Uma receitinha de frango muito boa........
ingredientes: 1 frango,sal,pimenta,piripiri,60gr. de manteiga,1oo gr. de mortadela,1 cebola,2 dentes de alho, 2 tomates maduros, 2 dl de vinho,100gr. de azeitonas pretas, 1 ramo de salsa.
preparação: Corte o frango aos pedaços e tempere com sal,pimenta e o piripiri,leve a corar na manteiga com a mortadela,acrescente a cebola e os alhos. Deixe refogar, e acrescente o tomate aos pedaços, e o vinho,vá rectificando os temperos e deixe cozinhar lentamente por 25m.
Por fim junte as azeitonas,e o raminho de salsa.
-Pode ser acompanhado de arroz branco.
Bom apetite!!!!.........................

Mais um mimo........

Mais um selinho,desta vez oferecido pela minha amiga Marina,do blog cabeças-de alho-chocho,muito obrigada querida.

Segundo as regras tenho de responder a 35 perguntas,então aqui vai........

Onde está o telémovel? Em cima da mesa da cozinha.....

Cor dos cabelos? castanhos......

Caracteristica da mãe? humilde........

Caracteristica do pai? bondoso.......

Bebida favorita? sumos....

O sonho da noite passada? Sonhar? Nem dormir consigo.........

Comida favorita? não sei se será favorita......mas gosto muito de cozido á portuguesa

O sonho/objectivo? Ser sempre feliz.......

Em que divisão me encontro? Na sala......

Um hobby? cozinhar.......bordar.....

Um medo/receio? de não ser feliz.......

Onde quero estar daqui a 6 anos? ups....não sei...vou-me repetir mas quero estar feliz junto dos meus...

Onde estiveste a noite passada? em casa......e no jardim com a minha filha.....

Uma coisa que não sou? não sou muito optimista.......

Muffins de...? não ligo muito....

Um item da wish list? não sei....

Onde cresci? nos redondos,em fernão ferro

A ultima coisa que fiz? dei o almoço á minha filha

O que tens vestido? pijama

Como é a minha t.v.? grande...de 82cm...samsung

Animais de estimação? na casa da minha mãe tinha cães e gatos..na minha casa não tenho

Amigos? não muitos....

Define o teu humor? bem disposta...

De que tens saudades? de algumas coisas do passado...

Meio de transporte? carro.....

Algo que não esteja a usar? relógio,não uso...

Loja favorita? pois....de roupas....ou de livrarias...

Cor favorita? vermelho

Qual foi a ultima gargalhada? de vez em quando dá-se algumas....

Qual foi a ultima vez que choraste? choro muitas vezes....

Melhor amigo(a)? talvez as minhas filhas...e marido...

Um local onde volto sempre?á casa da minha mãe...

Uma pessoa que envia e-mails frequentemente? não envio muitos.....

Local favorito para comer?qualquer sitio desde que seja em harmonia......

Agora tenho que premiar 5 blogs favoritos......vou deixar aqui 5 blogs que gosto mas não quer dizer que sejam favoritos........gosto de todos......e não quero ser injusta!!!

Beijinho a todas........e obrigada marina..........

- a colmeia da abelha

-a trofa tem cozinheira

-prazeres & gourmet

-ritual dos sabores

-cardápio de sabores

Relíquia de chocolate e nata

Olá,hoje resolvi postar aqui a receita de um bolinho que fiz,e que é muito bom e nada dificil de fazer.Mas antes digo-vos que estou a recuperar bem..a minha menina é sossegadinha,porta-se muito bem...durante o dia dorme muito,á noite nem por isso,tem ainda os sonos trocados,e eu ando aqui quase a cair para o lado de tanto sono. Mas há-de passar.....eheh!!!

ingredientes para a massa do bolo: 6 ovos,200gr. de açucar,175gr. de farinha,25 gr. de cacau em pó, 1 colher de chá de fermento em pó.

Recheio: 5 folhas de gelatina incolor,1 lata de leite condensado,0,5 dl de leite,2 dl de natas.

Cobertura: 100 gr. de chocolate tablete,1,5 dl de natas

Preparação da massa: Bater bem os ovos com o açucar, até obter um creme esbranquiçado e fofo. Em seguida juntar a farinha peneirada juntamente com o cacau em pó e o fermento,envolva muito bem.Unte uma forma de bolo inglês,com manteiga e polvilhe com farinha,e verta o preparado para a forma. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºc,por 25m. Depois de cozido e frio,desenforme e reserve.

Preparação do recheio: Demolhe a gelatina em água fria,depois escorra e leve ao lume até derreter. Misture os leites,numa tigela e adicione a gelatina derretida e as natas bem batidas.

Depois desenforme o bolo e forre a forma só com o fundo e as laterais,(fazendo um buraco no meio do bolo,retirando bocados de bolo),recheie o bolo com o preparado anterior, e leve ao frio até solidificar.

Prepação da cobertura: Derreter o chocolate partido aos pedaços com as natas.

Desenforme o bolo e regue com a cobertura.

Vi esta receita numa revista e resolvi fazer,é muito bom!!!

Declaração de Amizade/Afecto

Recebi esta declaração da Inês do blog-cardápio de sabores.
Obrigada amiga pela lembrança....beijinho grande para ti.

Amizade é um sentimento,que chega devagarinho pelos actos,pelo carinho pela lembrança,....E na net não é diferente, você visita um dia um blog,gosta, volta....E assim vai crescendo o número de amigos, das atenções recebidas e dos carinhos ganhos. Funciona assim: Escolhemos dez amigas(os) para declarar a nossa amizade e os nomeamos num post. Em seguida visitamos seus blogs e comunicamos a nomeação. Cada um deverá nomearmais dez e assim sucessivamente. Não há selos ou prémios, apenas nossa declaração de afecto.
Se receber de volta é porque você realmente é considerada uma grande amiga.
Vou passar esta declaração a ;
Cozinha da Elsa
Bruxinha do lar
Sónia meirinho
Cozinha da sónia
Cabeças-de-alho-chocho
A trofa tem cozinheira
Espaço da Belita
Cardápio de Sabores
Prazeres & Gourmet
A colmeia da Abelha

Minha menina..............

Olá amigas...passei por cá para vos dizer que a minha menina já nasceu.....no dia 31 de outubro.
Correu tudo bem...estou super feliz...ainda em recuperaçao....já que foi cesariana...e parto induzido....que custou ainda um bocadinho....pois ela nao queria nascer...ehheeh!!!!!

Quando me sentir melhor....voltarei para fazer umas visitinhas e vos dar mais novidades.....muitos beijos a todas....obrigado pelo vosso carinho.......kiss..............

Bolinhas fofinhas

Mais uma receitinha de pão...e olha que receita mais boa.......,
ingredientes-250gr. de farinha tipo 55, fermento seco vahiné(metade do pacotinho),2 colheres de (sopa) de azeite,5 gr. de sal, 1 pitada de açucar,100ml de leite com 1 colher de (sopa) de vinagre,ambos misturados,50 ml de água morna.
preparação:-colocar os igredientes liquidos na mfp,e depois os secos no programa amassar.
No fim do ciclo retirar a massa,e colocar numa bancada,e moldar bolinhas com cerca de 70gr. cada uma(para ajudar a formar as bolinhas,será melhor por um pouco de óleo nas mãos).
Acender o forno a 220ºc,e colocar o recipiente com água.
Dispôr as bolinhas num tabuleiro enfarinhado,(e deixar levedar por 30m),levar ao forno por 15m.

Que bom aspecto.....ficam bem fofas.......

E com marmelada ainda melhor não?......

Baguete Rústica

Mais,uma receitinha de pão que descobri no forum bimby....adorei mesmo...fica tão fofinho e estaladiço....!!!
ingredientes: 515 gr de farinha tipo 55, 1 cubo de fermento padeiro fresco,1 colher de (sopa) de açucar,1 colher de (chá)) de sal, 1 colher de (sopa) de azeite, 140ml de leite,180ml de água morna.
preparação: colocar em 1º lugar os ingredientes liquidos,e depois os secos na mfp,(no programa massa),findo o tempo retirar a massa, e colocar sobre uma bancada enfarinhada. Divida a massa em dois mais ou menos com o mesmo peso, com uma parte da massa é só espalmar e formar um rolo,enrolar de novo como uma rosca,dando 3 ou 4 voltas, com a outra parte da massa fiz papossecos como podem ver,fica á imginação de cada um.

Depois é só ligar o forno a 220ºc colocar um recipiente com água (não esquecer),e levar a baguete e os papossecos ao forno num tabuleiro enfarinhado por 20m. Antes de ir ao forno têm de levedar 30m,como mostra a foto seguinte.Aqui estão a levedar 30 m antes de ir ao forno,.......

Espero que gostem...eu adorei...receita mais boa....

Torta de claras com recheio de ovos moles

Minhas amigas ainda aqui ando é verdade.....a minha menina não quer sair sente-se bem dentro da barriguinha...!!!
Enquanto isso vou fazendo umas coisinhas bem simples.....aqui vos apresento esta torta.
ingredientes: 8 claras, 14 colh. de sopa de açucar, gotas de limão.
preparação: Bater as claras em castelo,e vá juntando o açucar e as gotas de limão.

Ligue o forno a 210ºc, enquanto o forno aquece forre um tabuleiro de tamanho grande com papel vegetal( eu utilizei o tabuleiro que vem no forno) ,e unte-o com manteiga. Disponha a massa e espalhe bem sobre o tabuleiro,leve ao forno por 10m,ou até alourar.
Quando cozida retire do forno,e retire-a sobre um pano seco e polvilhado com açucar,recheie com o recheio de ovos moles,e enrole a torta.
Polvilhe com canela em pó.

Vai uma fatia.....que delícia.....

Pastéis de nata.....

E que tal uns pastelinhos de nata...são tão bons,apesar defazer alguns docinhos,não tenho engordado quase nada...sorte a minha eheh!!!Aqui vai a receitinha bem simples....
ingredientes: massa folhada (eu usei um rectângulo de massa folhada congelada do pingo doce).
para o recheio: 200gr. de natas,130gr. de leite,4 gemas,1 colher de ( chá) de farinha,120gr. de açucar,1 casca de limão.

preparação: misturar os ingredientes para o recheio num tachinho com uma vara de arames, levar ao lume até engrossar,depois é só retirar do lume e deixar arrefecer um pouco.

Estender o rectângulo de massa folhada (já descongelada em temperatura ambiente),numa espessura bem fininha sem romper e forrar as forminhas (que já foram untadas de manteiga e polvilhadas com farinha), moldando com os dedos, cortar pela borda o excesso de massa,deitar o preparado nas forminhas, e leve ao forno a 210ºc por 20m.

Vai um pastelinho..............? São mesmo deliciosos............

Aqui estavam prontinhos a ir ai forno.............

Folhado recheado com ovos moles

Hoje apresento-vos este folhadinho delicioso....aqui vai a receita,....
ingredientes: massa folhada,(eu utilizei um só rectângulo de massa folhada congelada 'pingo doce'.
decoração: açucar em pó para polvilhar.
preparação:Descongelar a massa folhada á temperatura ambiente,de seguida tenda-a com a ajuda de um rolo de massa esticando-a de modo a ficar fininha,e corte 2 rectângulos iguais. Pique com um garfo. Leve ao forno por 20m,a 200ºc,deixando depois arrefecer.
Depois é só rechear.....
Acabadinho de sair do forno....

Aqui foi só rechear com o creme de ovos moles.... polvilhar com canela.....e polvilhar com açucar em pó.....

receita dos ovos moles: 1,2 dl de água,125 gr. de açucar,1 colher de (chá) de farinha,4 gemas.

Levar ao lume a água com açucar até ferver,numa tigela misturar as gemas com a farinha,com uma vara de arames ,verter a calda em fio sobre as gemas mexendo sempre. Leve ao lume de novo até engrossar um pouco sem parar de mexer. Retirar do calor e deixar arrefecer um pouco.

Isto é mesmo delicioso...e super simples de fazer...!!!

Salame de chocolate-dia da cor-Black day

Gostava de participar nesta iniciativa do Delícias e Talentos,mas tinha que ser com uma receitinha bastante simples,porque já não consigo fazer coisas muito elaboradas. Então aqui vai um salame de chocolate,calha sempre bem....
ingredientes: 200gr. de manteiga,200gr. de açucar,1 ovo, 200gr. de chocolate em pó,200gr. de bolachas maria, açucar para polvilhar.
preparação: amassar bem a manteiga com o açucar, juntar depois o ovo o chocolate em pó. Ligar bem os ingredientes e adicionar as bolachas partidas aos pedaços. Estender uma folha de alumínio e colocar em cima o preparado,enrolar em forma de tubo e embrulhar de forma a ficar bem apertado. Meter no frigorifico até endurecer.
Depois é só partir ás fatias...e deliciar-se!!!

Depois de ter visto estes papossecos aqui-cozinha da Elsa,tinha que experimentar,e assim fiz,esta foi a 2ªexperiência porque a 1ª não correu muito bem....
Então eu fiz metade da receita- 3oo gr. de farinha tipo 55, 15 gr. de fermento padeiro,7 gr.de sal,2 colheres de chá de leite em pó(a receita leva 2 colh. de sopa de puré instântaneo,mas como não tinha em casa substituí), 100gr. de água,100gr.de leite,10 gr.de manteiga.
Coloquei os ingredientes na cuba da mfp,1º- os liquidos depois os secos, programa amassar.
Depois de terminado o ciclo da mák: retirei a massa para uma bancada enfarinhada,moldei em bolinhas de 40gr,espalmam-se as bolinhas com as mãos ou com o rolo,e subrepõe-se 2 circulos e enrola-se como uma torta.
Vão-se dispondo num tabuleiro de forno enfarinhado,terminado é só tapar com um pano e deixar levedar 1 hora.
Vai ao forno por 20m, a 210ºc,quando ligar o forno colocar um pirex com água.

É uma maravilha estes papossecos,ficam tão leves e fofos,que nem queria acreditar que finalmente encontrei uma receita de pão tão boa,mesmo com as alterações que fiz....!

Gravidez de 37 semanas

Olá amigas,pois é já estou com 37 semaninhas,e para responder a algumas perguntas resolvi colocar esta foto onde estou muito bem acompanhada não acham?..ehheh!!!
A data do parto está previsto para dia 19 de outubro,é verdade quase que não chega a um mês de diferença entre as duas...porque cá para mim vai nascer antes....a minha pequena Beatriz é muito mexerica, o que nesta altura já é um pouco desconfortável..já não há posição para dormir,nem me baixar eu posso...enfim...faz parte...
E a minha sorte é que só engordei 8 kg até agora,nem estou muito inchada o que é optimo!
É assim amigas estou muito feliz,e muito ansiosa...a partir de agora tanto pode ser hoje como amanhã ou depois....beijinhos a todas e agradeço os vossos comentários....kiss.....

Os 4 aninhos....da minha menina

Aqui está o bolinho de aniversário da minha menina,é verdade não fui eu que o fiz...não há tempo para tudo,encomendei numa pastelaria e fiquei satisfeita era muito bom.
A minha menina queria um bolinho da moranguinho...não está nada de especial...mas de sabor estava óptimo..e muito fofinho.
Fiz muitas sobremesas mas confesso que não tive tempo para estar a tirar fotos..sorry...!
Foi tudo muito bom e ela adorou...
Para já agradeço os vossos comentários,...muito obrigado.
Beijinhos.....

Aniversário da minha menina...

Olá amigas...pois é, amanhã a minha pequenina faz 4 aninhos!!! Como o tempo passa tão depressa..parece que foi ontem...ando a preparar algumas coisinhas...para a festinha que vou fazer no sábado,tudo simples porque já não consigo fazer grande coisa...mas vai ficar tudo muito bonito...estou muito feliz!!!

Vou andar um pouco ocupada,e não vou ter tempo de visitar os vossos cantinhos,aki fica um beijo para todas.

pudim de leite condensado

Vi este pudim no blog-mesa para 4, gostei muito e tive de experimentar.
1 lata de leite condensado,2 saquetas de gelatina com sabor a seu gosto,1 litro de leite.
Aquecer o leite,juntar as gelatinas até dissolverem,depois o leite condensado. Mexer bem.
Verter o preparado para uma forma passada por água,levar ao frio até solidificar.

Bigada amiga pela receita.

Servir fresquinho.

sopa de cenoura com caril

Esta sopinha eu fiz um pouco a olho...dá para 4 pratos.
ingredientes:
6 cenouras,2 batatas,1 cebola,2 alhos picados,3 colh. de sopa de natas,1 colher de café de caril,1 pitada de pimenta,sal q.b.,azeite q.b.,água.

preparação:Descascar a cebola,cortar aos cubos e levar a refogar num pouco de azeite juntamente com os alhinhos picadinhos. Entretanto numa panela com água leve ao lume as cenouras e as batatas juntando em seguida a cebola o alho já refogados. Deixar cozer. Depois de cozido,reduzir a puré temperar com sal, pimenta e o caril. Deixar apurar 5m,verificar os temperos. Em seguida junta-se as natas apaga-se o lume e...está pronta!!!!
Pode-se decorar com um raminho de salsa......!!!

Pão(que não precisa de se amassar)

Depois de ter visto estes pãezinhos no blog da belinha,não resisti em experimentar fazer,já que são tão simples de fazer. Então aqui vai a receitinha:
Num recipiente coloquei, 7gr. de sal,350ml de água morna,15gr.de fermento padeiro,e 500gr. de farinha tipo 65. Misturei com uma colher de pau,envolvendo todos os ingredientes,depois alisei a massa com a colher de pau por cima,como se vê na foto. Tapei com um pano e deixei levedar 2h.

Passadas as 2h,dispus a massa numa bancada enfarinhada e fiz bolinhas de mais ou menos 80gr.cada uma,dei um corte por cima com uma tesoura e dispus as bolinhas num tabuleiro untado e enfarinhado. Deixei levedar mais 40m.

Passados os 40m,liga-se o forno a 200ºc,e mete-se um púcaro com água na parte mais baixa do forno,depois de quente mete-se as bolinhas no forno por 20m.

E aqui está um pãozinho com doce de tomate...que delícia...adorei estes pãezinhos..ficam óptimos!.