Creme de arroz com pêra para bebés

Mais uma receitinha desta vez para os nossos bébes, desde que vi no site da nestlé um cremoso de arroz, logo achei interessante e resolvi fazer, mas á minha maneira.

Para este creme vamos precisar de:

180 ml de leite já preparado do nosso bebé

2 pêras

15 gr. de arroz carolino

Num tachinho leve ao lume o leite, quanto estiver quente junte o arroz já lavadinho e escorrido. Deixe cozer, durante 20m, mexendo de vez em quando.

Enquanto isso, descasque as pêras, descaroce, e lave. Corte aos pedacinhos.

Quando o preparado de arroz estiver cozido, verta para a liquidificadora juntamente com as pêras. Triture.

Este creme dá para dois boiões,disponha de bolacha moída por cima.

Experimentem é optimo para os nossos rebentos. Pode dar como sobremesa, ou até mesmo ao lanche.

Arroz este cereal tão bom para a nossa saúde, rico em amido fornecendo-nos assim muita energia!!! E é disso que todos nós precisamos!

Bom apetite!

Beijinhos!

Pão delicioso

Olá amigas hoje trago-vos uma receita de pãozinho, há muito que não fazia e resolvi testar uma receita que tirei algures por aí na blogsofera, não seguindo á risca a receita, acabei por não apreciar muito este pão, porque ficou 'tipo pão doce', e não era isso que eu pretendia. Ficou fofinho, e por isso resolvi partilhar com vocês.

500gr. de farinha

15 gr. de fermento fresco

2 colheres de (sopa) de açucar
1 ovo
7 gr. de sal

1 dl. de óleo

1 copinho de (vinho) de água

Colocar os ingredientes na cuba da máquina, primeiro os liquidos depois os sólidos, no programa massa. Findo o tempo, retire a massa, disponha numa bancada enfarinhada, e molde bolinhas, que foi o meu caso, e um pão. Disponha os pães num tabuleiro, untado e enfarinhado, e deixe levedar por 40m, num local quente.

Leve ao forno a 190ºc, por 20m, ou até estarem douradinhos.







Nesta foto dá para ver que é fofinho....não era o que queria mas comeu-se na mesma!

Viva Portugal....!!!!

Olá amigas, sei que não tem nada a ver com cozinha, nem nada parecido, mas tinha de expressar a minha alegria, euforia, orgulho da nossa selecção!!!

Viva Portugal...é um resultado histórico....7 golos não é para qualquer um...que me desculpem as outras selecções....mas somos os maioreeeeeeeeeeeeeees!!!!

Que felicidade, a maior goleada do mundial até hoje!

Os golos de Meireles, Simão,Hugo Almeida, Tiago,Liedson,Ronaldo.

Agora é pensar...no próximo jogo...que temos que ter muita força...muita sorte...e confiança, para ganhar ao Brasil.

Beijinhos....estou super feliz....!!!!

Batido de morango

Olá amigas hoje trago-vos um batido de morango que sabe tão bem nestes dias quentes.

Não tem nada que saber, já todas vocês sabem fazer, mas mesmo assim aqui fica a sugestão:

morangos

iogurte

açucar

leite

É só lavar os morangos, tirar-lhes o pé , colocar na liquidificadora assim como os restantes ingredientes. Triturar e já está!!!

Um delicioso batido...quem gostar dele bem fresquinho pode juntar umas pedras de gelo.

Vai um copinho?!

Bom apetite!

Beijinhos!

Sopinha de alho francês para bébes

Hoje trago-vos uma sopinha de alho francês, que é rico em cálcio, em magnésio, em ferro, e faz muito bem.

E não é só a parte branca que serve para fazer as sopas, eu fiz com as folhas verdes.

Então passemos á receita:

20gr. de cebola

135gr. de batatas

25gr. de courgette

3 folhinhas verdes de alho franês

30 gr. de bifinho de perú

azeite

água q.b.

Descasca-se a cebola as batatas o courgette, e lava-se tudo muito bem juntamente com as folhinhas do alho francês, a seguir corta-se tudo aos bocadinhos e leva-se ao lume com a água. Quando levantar fervura junta-se o bifinho de perú já lavadinho.

Deixa-se cozer.

Quando estiver cozido, retire do lume, junte um fio de azeite, e triture tudo com a varinha mágica.

E já está...prontinho e muito bom para o seu bébe a partir dos 4 meses.

Puré de maçã e pêra para bébes.....

Puré de maçã e pêra.....

Olá amigas hoje apresento-vos aqui no meu cantinho um puré de fruta para bébes a partir dos 4 meses, a partir de hoje vou postar algumas receitas para bébes, já que tenho que faze-las todos os dias para a minha pequena Beatriz. São refeições simples, mas há sempre alguém com dificuldades em confeccionar, ou não tem mesmo conhecimentos, nestas andanças das comidinhas para bébes. Resolvi postar também porque já me tinham pedido, enfim aqui vai a receita, muito simples.

2 pêras

1 maçã

1dl de água própria para bébe

Descasca-se a fruta, tira-se os caroços, lava-se muito bem e corta-se aos bocadinhos.

Coloca na liquidificadora, juntamente com a água.

E já está....simples e muito boa para o seu bébe.

Dá para 2 boiões pequeninos, fica logo com um aspecto mais escurinho porque a fruta não foi cozida.

Nesta etapa os profissionais de saúde aconselham a que a fruta não seja cozida.

Espero que gostem...beijinhos!

Bolo tiramissu

Andava a pesquisar receitas de bolos tiramisu, quando me deparei com o bolo tiramissu da Argas, adorei ,tinha um aspecto fantástico, tive que fazer, não seguindo á risca a receita fazendo algumas alterações. Mas acho que resultou muito bem....ficou super bom, desde já agradeço amiga Argas.
Para a massa do bolo:
3 chávenas de farinha sem fermento
2 chávenas e meia de açucar
4 colh. de chá de bicabornato de sódio
1/2 colher de chá de sal fino
1/2 chávena de óleo
1 chávena de cacau em pó magro
1/2 chávena de buttermilk( eu usei 240 ml de leite com 2 colh. de sopa de vinagre, deixei 15m a repousar, até o leite começar a coalhar)
4 ovos
1 chávena de café forte

Junte a farinha com o açucar, o bicabornato, o sal, e o cacau. A seguir junte o óleo, o buttermilk, os ovos , bata muito bem com a batedeira. Junte o café em fio, e vá batendo sempre.
Coloque o preparado numa forma redonda untada de margarina e polvilhada de farinha, e leve ao forno já pre-aquecido a 180ºc, por 1h.
Para o creme:
1 embalagem de queijo-creme ( 200gr.)
2 pacotes de natas
120gr. de açucar
morangos q.b.
Bater muito bem o queijo creme. Bater as natas muito bem, e vá juntando o açucar, até estarem em chantilly. Envolva o queijo creme nas natas e misture bem.
Para ensopar o bolo:
café forte
brandy
Depois de o bolo estar frio, cortar em três partes. Colocar um aro de uma forma amovivel sobre um prato de servir, e untá-lo com óleo, dispôr de morangos cortados ás rodelas á volta do aro.
A seguir passe uma camada generosa do preparado de natas á volta dos morangos, coloque uma rodela do bolo no fundo do prato, ensope um pouco com o café misturado com o brandy, a seguir natas, e a seguir morangos, coloque as outras duas rodelas de bolo e proceda da mesma maneira.
Leve ao frio por 1h30m.
Retire do frigorifico, retire o aro, e componha o bolo. Decore com cacau em pó,pepitas de chocolate, e morangos.

Nesta foto dá para ver o aspecto fofinho e ao mesmo tempo húmido do bolo.

São servidas de uma fatia?

Bom apetite!

Beijinhos!